HOT ! ミロワール/ アイ ニード ザ サン　2015

諸事情で泣く泣く出品です。J*g様 Opus One 2011 750ml。。Billecart-Salmon Brut Réserve シャンパン。Domeine des Miroirs I need the Sun 2015ドメーヌ・デ・ミロワールアイ・ニード・ザ・サン 2015産地　フランス・ジュラ地方品種　シャルドネ100％容量　500ml種類　オレンジワインセラーにて保管していたバックヴィンテージを出品させて頂きます。モンガク谷ワイナリー 2019 栃 柏 2本セット。ワインという性質上品質保証はできかねますのでご了承ください。ナナツモリ　ピノ・ノワール 2021。フランス・ジュラ地方で日本人・鏡さんの造る自然派ワインです。アルザス・グランクリュ・ヘングスト・ピノ・グリ　2019年　アルベール・マン。シャルドネをマセラシオンしたオレンジワイン。ヴァンサン・ドーヴィサ　1er モンテ ド トネル　2018。以下はインポーター様コメントです。オーパスワン オーヴァーチュア ワイン 果実酒 750ml 14% EA1。ラディコンやヴォドピーヴェッツのような、皮ごと醗酵させた白ワインも、ヴィンテージが許せばやってみたいと考えていた鏡氏。エンジェル　シャンパン　ヘイロー　グリーン　312。初ヴィンテージの2011は、収穫時期に素晴らしい天候に恵まれ、醸し醗酵をするに値する健全で情報量の多い果皮を持ったブドウがとれたそうなのですが、初めての醸造という事もあり、区画ごとの特性をより深く理解するために全ての区画のブドウに同様の醸造方法を採用します。2023 パストゥグランドメーヌ・タカヒコ・ソガ。以降、2012、2013、2014と天候に恵まれない年が続き、2015年にようやく2011年以降で初めて果皮に力のあるブドウを手にします。菊鹿ワイン シャルドネ 樽熟成 2022 醸音 2023 熊本 他 10本。今回入荷のアイ ニード ザ サンは、2015ヴィンテージで最も収穫を遅らせたシャルドネを使用し、除梗し軽く潰したものを45日間醸したワインになります。ナカイヨイチシードル 2020 2021 ドメーヌタカヒコ。酸も穏やかで、ボリューム豊かな、ある意味ジュラらしからぬワインとの事。Don Perignon Lady Gaga 2010 新品　今週限り　特別価格。甘いわけではないのですが、食後にゆっくり楽しむのにも向いているのでは？というほどの濃さを持ち合わせている事と、生産量が少ないワイン(バリック2樽)をより多くの人に楽しんでいただきたいという思いもあり、500ml入りにボトリングすることにしたそうです。Don Perignon 2006新品　ギフトボックス。