HOT ! Miroirs I need the Sun 2018 ドメーヌ デ ミロワール 6月下旬出荷開始予定】Domaine des Miroirs / Ja Nai 2022 (ドメーヌ

6月下旬出荷開始予定】Domaine des Miroirs / Ja Nai 2022 (ドメーヌ。DM. de Miroirs I need the Sun '18 - ワイン店 un deux trois ONLINE SHOP。DM. de Miroirs I need the Sun '18 - ワイン店 un deux trois ONLINE SHOP。ご覧いただきありがとうございます。購入後ユーロカーヴセラーにて保管。Domaine des Miroirs / I need the sun 2018 (2eme mise) ドメーヌ デ ミロワール / アイ ニード ザ サン このワインはlot2になります。下記にインポーター資料を添付します。//このワインは2023年3月に出荷した同名のワインの兄弟分です。前回のアイ ニード ザ サン 2018同様、ダイレクトプレスしたシャルドネのモストを用い、一般的な白ワインとして醸造したものなのですが、酷暑等様々な理由により2年熟成してもアルコール醗酵が終わりきらなかったため、2020年のシャルドネのダイレクトプレス後の搾りかすから梗を取り除いたものを2018年のワインに加え、2020年のブドウの酵母の力を借り再醗酵を促しました。2023年に出荷したものと今回出荷したものですが、別々のタンクで再醗酵を促していたものになります。今回のワインは、2023年に出荷したものより浸漬期間が長く、そのためよりタンニンのあるワインとなりました。色調の濃さからも、浸漬期間の違いが分かるかと思います。瓶詰め直後は強めのタンニンだったため、カーヴで瓶熟させていましたが、昨年頃から良い感じになってきたので満を持しての出荷となります。2023年版と比較すると、より落ち着いていて安定しています。//〈発送方法について〉現状の設定はクール便着払いになっておりますが、常温便により匿名発送も対応可能です。その際は千円値上げにて専用ページを作成します。確実に購入される方のみコメントでお伝え下さい。クール便発送元払いを希望の方もコメント下さい。エリアに合わせて値上げ対応します。〈値引きについて〉セット購入による値引きは承りますが、表示価格からの値引きは原則致しません。商品の性質上、ブショネ等中身の確認はできませんのでご理解の上ご購入ください。購入後の返品・クレームは不可でお願いいたします。なお、配送中の事故によるトラブルは当方では対応致しかねますので予めご了承ください。〈検索ワード〉日本ワイン余市ワイン自然派ワインヴァンナチュールナチュラルワインミロワールオヴェルノワドメーヌモンドメーヌタカヒコ。Domaine des Miroirs ドメーヌ デ ミロワール アントル ドゥ ブルー。【値下げ】ザ プリズナー 2022 カリフォルニア レッド ワイン 750ml。ワイン Au Bon Climat Pinot Noir Isabelle 2021。J*g様 Opus One 2011 750ml。Billecart-Salmon Brut Réserve シャンパン。モンガク谷ワイナリー 2019 栃 柏 2本セット。ナナツモリ　ピノ・ノワール 2021。アルザス・グランクリュ・ヘングスト・ピノ・グリ　2019年　アルベール・マン。ヴァンサン・ドーヴィサ　1er モンテ ド トネル　2018。オーパスワン オーヴァーチュア ワイン 果実酒 750ml 14% EA1。エンジェル　シャンパン　ヘイロー　グリーン　312。2023 パストゥグランドメーヌ・タカヒコ・ソガ。菊鹿ワイン シャルドネ 樽熟成 2022 醸音 2023 熊本 他 10本。ナカイヨイチシードル 2020 2021 ドメーヌタカヒコ。Don Perignon Lady Gaga 2010 新品　今週限り　特別価格。Don Perignon 2006新品　ギフトボックス。希少シャンパーニュ　3本セット。Sassicaia 2018 赤ワイン 750ml ボルゲリ サッシカイア。BEAU PAYSAGE la montagneメルロ2022。2本 750ml オーパス・ワン Opus One 2019 750ml（11）